客户要求200元作为赔偿，我该如何解决？

应依法赔偿客户。根据《食品安全法》，外卖吃出异物可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。不及时处理可能影响店铺声誉及面临法律诉讼。
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应赔偿客户。操作如下：1.立即与客户沟通，确认情况；2.按《食品安全法》规定计算赔偿金额，与客户协商；3.若协商无果，收集证据，如照片、订单信息等；4.必要时寻求法律援助，通过法律途径维护权益。
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常见处理方式为协商赔偿或诉诸法律。建议先与客户协商，按法律规定标准赔偿；若协商不成，可保留证据，通过法律途径解决。